苏泊尔红点平底锅,专救厨房手残党

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刚毕业工作的时候我就给自己入了个平底锅,当时想着,反正就是煎煎东西,随便买个就行。谁知道真的特不好用,放在电磁炉上,一会儿糊了一会儿半天煎不透。后来我就把它给丢了,重新入手了苏泊尔的红点平底锅,我现在都后悔第一次买的时候为什么没有做攻略,为什么没有早点入苏泊尔红点平底锅!

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苏泊尔红点平底锅对我这种手残党而言是非常友好的。因为我不太会看油热程度,经常下菜下得不是时候。最明显是在煎蛋煎豆腐的时候,经常糊边,看到食物黑色的边圈,食欲能瞬间减半。红点平底锅的红点就是为了提醒油温而存在的,油热到180度的时候炒菜容易得到好的成菜效果,此时炒菜产生的油烟也较少。我用第一次的时候就感觉这个方法好科学!

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炒菜的全程超顺,每次炒菜都是神仙体验。先是锅底真的超平,油一放下去就是均匀地散开,由中心为出发点,呈不断扩大的圆形。我之前的平底锅就是不平的,油永远都往左上方偏,煎蛋永远都没法煎个圆的,真的让我哭笑不得。其次就是表面受热面积大且受热均匀,耗油是真的少,我用以往一半的油量能炒出更好吃的菜。

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再者就是刚刚提及的红点功能,提醒我在适宜的油温下放菜肴。这种设计完全堪称保姆式了,自打用了苏泊尔红点平底锅之后,我炒菜再也没糊过一次锅。刚刚好的油温炒出成色完美的健康菜,简直超有成就感!

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苏泊尔平底锅

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苏泊尔红点平底锅让我感觉特别灵性的一个设计是它的深锅设计,平时用它来煮面完全无障碍。跟它相比,好多平底锅显得太单一了,因为大多平底锅都是浅口设计,只能用来煎炸。让我觉得特别妙的是,它虽然锅较深但并不重,每次提锅摆盘的时候都感觉超轻松,再也不像以前用别的锅,会有那种手酸到快抽筋的感觉。

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最让我这种懒人开心的地方是在于,它就是实打实的不粘锅。就算是煎鱼,粘人的鱼皮也不会粘在锅底,每次盛完菜锅底都是光溜溜的,清洗起来特别方便,基本就是百洁布一擦一冲就完事!

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现在用着苏泊尔红点平底锅,我发现我越来越爱做饭,那种顺利煎炸焖煮得到的成就感真的能让人开心好久,建议跟我一样的手残党入手苏泊尔红点平底锅,有这样一个高能锅具在手,变身大厨只是分分钟的事儿!

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